El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) iniciaron formalmente mesas de trabajo para concretar una alianza estratégica de alcance nacional. El acuerdo busca elevar las competencias del talento humano dominicano y adecuar la oferta formativa a las exigencias globales del sector hospitality.
La reunión ejecutiva se llevó a cabo en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal y estuvo encabezada por Rayza Pichardo, directora de Competitividad Empresarial del INFOTEP, y Aguie Lendor, vicepresidenta ejecutiva de ASONAHORES, acompañadas por directivos regionales de la institución docente.
La iniciativa central contempla la preselección de cinco centros de formación del INFOTEP que operarán como laboratorios de referencia para auditar los métodos pedagógicos actuales, adaptándolos a las innovaciones de la industria.
Como parte del intercambio de doble vía, ASONAHORES integrará a los hoteles y restaurantes miembros en un programa de reentrenamiento para los facilitadores del INFOTEP, garantizando que los profesores conozcan de primera mano las tendencias operativas de la alta cocina y el servicio hotelero. Asimismo, el proyecto insignia para la provincia Hermanas Mirabal consiste en el codiseño de una cocina de innovación gastronómica de vanguardia que sirva como referente de creatividad culinaria para todo el país.
Fuente: RC Noticias
